O Grupo de Estudos em Qualidade de Produtos de Origem Animal tem como objetivo atualizar e qualificar estudantes e profissionais no setor de qualidade de produtos de origem animal. Os encontros são mensais com a participação de convidados que abordam temas de relevância na área e compartilham suas experiências profissionais. No mês de agosto, o grupo contou com a palestra do Dr Gilmar Sartori Junio, cujo tema foi “A importância dos serviços de inspeção na qualidade dos produtos de origem animal”.
