Professora Elsa Santana ministra palestra sobre segurança microbiológica no CICLOVET 2022, no dia 05/10/2022.
A Professora Dra. Elsa Helena W. de Santana participou do CICLOVET 2022, evento que reúne especialistas e estudantes para debater temas relevantes na área de Medicina Veterinária.
Na ocasião, a professora ministrou a palestra “Segurança Microbiológica em Produtos de Origem Animal”, abordando a importância do controle microbiológico na produção de alimentos de origem animal, garantindo a qualidade e a segurança para o consumo.
A presença da Professora Elsa no evento reforça o compromisso do nosso Programa com a pesquisa e a disseminação de conhecimento científico na área de sanidade e qualidade dos alimentos.
