O Mestrado Acadêmico em Ambiente e Saúde da UNIC tem como finalidade formar mestres aptos a pesquisar e compreender o funcionamento das complexas interações entre o homem e o ambiente, envolvendo os ecossistemas da Amazônia legal bem como o impacto dessas ações na saúde da população.
O Programa tem como objetivo atender a demanda de profissionais que pesquisam, atualizam e desenvolvem atividades relacionadas às Ciências Ambientais e Saúde no Estado de Mato Grosso e Região Centro-Oeste.
O programa é multidisciplinar, com ênfase nas áreas da saúde (farmácia, fisioterapia, enfermagem, medicina, odontologia, biomedicina, psicologia) e ambiente (engenharias, biologia e física) e áreas afins.
Trata-se de um campo interdisciplinar envolvendo as áreas ambientais e ciências da saúde visando analisar e subsidiar conhecimentos básicos ou aplicados das complexas interações o homem e o ambiente amazônico, considerando o uso da terra e os impactos dessas ações antrópicas no ambiente e na saúde de sua população.